Anavatanı Güney Amerika olan, Uzak doğu yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan Mavi Yengeç, son yıllarda özellikle Ege ve Akdeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’de de tüketilmeye başlanırken sıcak sularda yaşadığı bilinen bu tür Karadeniz kıyısı şehirlerden olan Zonguldak’ta balıkçı ağlarına takıldı. Türkiye’de özellikle Muğla’ya bağlı Dalyan ilçesine bağlı sularda sıkça görülen Mavi Yengeç’in Türkiye sularına yabancı uyruklu gemilerine sintine depoları ile Türk sularına geldiği düşünülürken bölgede önemli bir kazanç kapısı oldu. Önemli bir besin değeri olan Mavi Yengeç özellikle ülkemizin Ege kıyılarına gelen turistler tarafından sıklıkla tüketilirken, dünyanın birçok ülkesinde aranan lezzetler sıralamasında üst sıralarda yer alan Mavi Yengeç’in afrodizyak etkisi olduğuna inanılıyor. Protein, fosfor, çinko, magnezyum, demir ve kalsiyum açısından zengin olan ve genelde ülkemizde Köyceğiz ve Dalyan kanalı ile denizin birleştiği lagünlerde avlanan Mavi Yengeç’in soğuk suları ile bilinen Karadeniz kıyısı şehirlerinden olan Zonguldak’ta balıkçı ağlarına takılması şaşkınlık yarattı. Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde balıkçı ağlarına takılan Mavi Yengeç balıkçıları şaşırtırken, ağlara takılan yengeç sonrasında balıkçılıktan geçimini sağlayan Tahsin Turan tarafından tekrar denize bırakıldı. HAFTANIN EN FAZLA OKUNAN HABERİNİ OKUMAK İÇİN ALTTAKİ GÖRSELE TIKLAYINIZ.